こだわり – 桜本町徒歩1分｜和牛焼肉八心最高級の和牛をお届け

八心の由来でもある８つの心をモットーに、お客様に喜んで頂けるようなお店作りに全力で取り組んでいきます。自分自身も肉が大好きで、その日その日の肉を見極め、自分が食べたいと思った肉を仕入れますので是非八心の焼肉をご堪能下さい。

オーナー　石垣が宮崎黒毛和牛を中心に仕入れを行っています。A5はもちろん、赤身の旨味を味わってもらえるようにA４以上の宮崎牛の中から、その時その時で見極め、ご満足頂ける食材をご用意しています。

オーナー　石垣が自ら仕入れたお肉のテイクアウトも展開しています。例えば、八心自慢のホルモンを使って、自宅で絶品もつ鍋が出来たり、上質な赤身をご自宅で楽しむことも出来ます。